“铝箔餐盒”大战“白色污染”

   一次性泡沫塑料餐具虽被国家禁止，但这些不合格的餐具依旧“盛行”于人们的餐桌。如今，一种回收利用率较高、处理过程无有害物质、产品重量轻的餐盒——“铝箔餐盒”正受到快餐外卖食品业者的青睐。

    据悉，中国每年要消耗150亿个一次性餐盒，其中90%以上是塑料餐盒。经检测，这些一次性的“白色污染”餐盒“合格率还不到一半”，这意味着每年有70亿个“毒餐盒”在社会上“作恶”。“毒餐盒”会对人体的肝脏、肾脏造成伤害，也给环境造成了较大的污染。

    当人们使用一次性发泡塑料餐具盛装温度超过摄氏65度以上的热食物或开水时，这种餐具中所含的有毒物质就容易浸入食物。如果这种有害物质浓度超标，毒害将会更大。国外的研究结果表明，人体长期吸收一次性发泡餐具中的化学物质，将会对肝脏、肾脏造成伤害。除了给人体造成伤害外，这种“白色污染”给环境也造成了较大的破坏。丢弃在环境中的废旧塑料餐盒，不仅影响了市容和自然景观，也因为难以降解而对生态环境形成“潜在危害”。

    国家和地方有关部门都相继颁布了有关政策、法规，禁止使用一次性泡沫塑料餐具。但遗憾的是，这些不合格的餐具依旧“盛行”于人们的餐桌，在国家三令五申的情况下，也只是“转禁为卖”，没有得到全面的有效的遏制。

    那么，用什么材质的餐盒来替代一次性泡沫塑料餐具呢？产品重量轻、符合国家食品卫生标准、回收方便，在处理过程中没有有害物质产生，并且不污染可再生资源……这些优点使“铝箔餐盒”成了替代塑料餐盒的首选。

    “铝箔餐盒”是什么？

    “铝箔餐盒”就是铝质的一次性餐盒，它是一种新型的餐饮配送容器，相比其他材质的餐盒，其具有材质轻、高阻隔性、抗紫外线、防潮防腐以及保质期长等特性，也因为铝可以较好地保持食物的保鲜度和水分，更符合现代人的环保健康理念。

    “循环应用”是“铝”的一大可贵特性。据介绍，铝的循环再生可多达二十五次，使用寿命也长达二三百年，而且再生铝的生产还能节省大量的能耗。每生产一吨再生铝只占生产每吨电解铝用能的5%，同时，二氧化碳排放量比用水电生产原铝减少91%，比用燃油发电生产原铝减少97％以上。除此之外，相比“白色污染”所造成的地质变化，铝质餐盒置于土中两到三年就可风化，并且不对土地形成持续伤害和植入式性质改变。

    目前，铝箔餐盒多用于航空食品、蛋糕食品的零售以及超市烤鸡等外食外卖行业成品食物的包装。其实，在上海世博会上，铝箔餐盒首次在国内得到大规模的应用。据了解，世博会期间，仅在世博员工中央厨房，每天的供应量就在6000份左右，最高时多达近万份。

    尽管“铝箔餐盒”在世博会得到了较好的应用，但目前推广普及率还不高，宣传力度还远远没有达到应有的高度，远没有真正融入普通百姓的日常生活。

    “铝箔餐盒”给人们生活和环境带来的好处显而易见，但这种餐盒始还处于“叫好不叫座”的境地。

    一是价格成本相较一次性塑料餐盒要稍高一些；

    二是回收问题，回收渠道不畅通，餐饮企业无法了解铝制品回收的去向，就无法从回收铝中获得补贴，这也就使大多数餐饮企业放弃使用铝箔餐盒；

    三是观念的问题，虽然“铝箔餐盒”优点很多。但很多企业对铝制品餐盒缺乏认识了解，根深蒂固的传统消费习惯及对价格敏感的特性，也让“铝箔餐盒”推广有点难。

    “铝箔餐盒”推广真当时

    近年来，随着人民生活水平的提高和大众环保意识、卫生习惯及文明消费习惯的增强，为推广“铝箔餐盒”推广提供了必要的物质基础和舆论环境。

    中国环博会作为亚洲最大的环保交流平台，招募了全球的绿色环保参与进来，在全球的展示推广平台上，向社会呼吁使用绿色餐盒，提高人们对“白色污染”危害的人士，共同构建“低碳”生活。